Anh đã ghi dấu ấn đặc biệt trong sự nghiệp của mình khi mang về danh hiệu Michelin Star danh giá cho nhà hàng Pur – khách sạn Park Hyatt Paris
David Thái là siêu đầu bếp gốc Việt với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực, có cách chế biến phối hợp hài hòa Âu –Á, đặc biệt là ẩm thực Việt cùng cách thể hiện sáng tạo.
Hiện, David Thái đảm nhận vai trò giám khảo chương trình Siêu Đầu Bếp Việt Nam và là Phó Chủ tịch Hiệp hội ẩm thực Disciple Escoffier tại Việt Nam.
Khuê Việt Trường.
