Thứ Tư, 31 tháng 7, 2013

Những lợi. của thịt tốt đỏ

Phần giảng giải của các chuyên gia dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn lý do tại sao khi tiêu thụ thịt đỏ mang lại lợi. Cho sức khỏe:

Ảnh minh họa: internet


1.Cung cấp chất đạm: ích trước nhất của việc ăn thịt mà bạn nên biết là cung cấp chất đạm cho cơ thể, vì thịt là nguồn giàu chất đạm nhất trong các loại thực phẩm. Tuy nhiên, có một điều bạn cần luôn ghi nhớ là cho dù bạn tiêu thụ thịt đỏ hoặc thịt trắng, bạn chỉ nên ăn thịt nạc, không mỡ.

2.Tăng cường năng lượng: Bạn không nên tự thói quen ăn thịt trong chế độ ăn hàng ngày. Vì khi bạn không ăn thịt sẽ khiến nguồn dinh dưỡng cung cấp vào cơ thể bị mất thăng bằng. Bạn cần biết, thịt là một trong những nguồn cung cấp năng lượng tuyệt trần cho thân. Cho nên, nếu tự việc tiêu thụ thịt sẽ khiến thân bạn thiếu năng lượng để thực hành các hoạt động hàng ngày.

3.Bổ sung vitamin B12: Các chuyên gia cho biết, vitamin B12 là một loại vitamin cốt có cội nguồn từ động vật, trong đó có thịt đỏ. Vitamin B rất quan yếu đối với phụ nữ mang thai. Các thai phụ nên biết rằng, nếu thân thể thiếu hụt vitamin B có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Chính nên, các thai phụ cần ăn thịt để bổ sung đủ lượng vitamin B cần cho cơ thể trong thời đoạn này.

4.Gian ung thư: Các chuyên gia cho biết, các loại sản phẩm chế biến từ sữa và thịt bò có chứa axít linoleic - một chất chống ung thư. Ngoài khả năng chống ung thư, một số nghiên cứu chứng minh rằng, axít linoleic còn đóng vai trò cần yếu trong việc điều trị ung thư vú. Điều này kiên cố là một tin tốt lành cho chị em đàn bà.

5.Tăng cường hệ miễn nhiễm: Một ích lợi quan yếu khác mà bạn có thể nhận được khi ăn thịt là giúp cung cấp chất kẽm vào thân thể. Theo giới chuyên môn, kẽm là một vi dưỡng chất có tác dụng giúp tăng cường hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, kẽm còn có một ích lợi tuyệt khác đối với sức khỏe là làm chậm quá trình lão hóa của thân thể.

6.Cải thiện trí sáng dạ: Nghiên cứu cho thấy, việc ăn thịt có thể ảnh hưởng đến trí thông minh của bạn. Vì lượng chất béo tốt và chất dinh dưỡng chứa trong thịt đỏ có thể giúp xúc tiến quá trình phát triển của não và trí sáng ý của con người.

7.Cung cấp axít béo omega-3: hồ hết mọi người đều biết rằng cá hồi và các loại cá dầu khác được xem là nguồn dồi dào axít béo omega-3. Tuy nhiên, bạn cũng cần biết rằng còn có những loại thực phẩm khác giàu axít béo omega-3, một trong số đó là thịt đỏ.

Lưu ý:Qua phần giảng giải trên, bạn có thể thấy rằng thịt đỏ không phải lúc nào cũng gây hại cho sức khỏe. Ngược lại, thịt đỏ mang lại nhiều ích lợi cho sức khỏe nếu nó được chế biến đúng cách và tiêu thụ với số lượng hợp lý. Tuy nhiên, có một điều bạn cần luôn ghi nhớ là chỉ nên tiêu thụ thịt đỏ ở dạng nạc, không mỡ.

Nguyễn Niệm (Theo Medicmagic)